如何根據玉米淀粉的特點選擇合適的聚丙烯酰胺PAM型號？

一、玉米淀粉廢水的來源及特點

玉米淀粉的生產流程為：玉米→過篩→浸泡(回收玉米漿)→粉碎→胚芽分離(胚芽可壓玉米油)→磨細→篩分(粉渣可做飼料)→沉淀分離(分離玉米蛋白)→淀粉洗滌→脫水→干燥→淀粉。

玉米淀粉廢水來源于玉米淀粉加工過程中的洗滌、浸泡、胚芽分離、壓濾、濃縮等工藝段，廢水中含有大量溶解性的有機污染物，如蛋白質、糖類、碳水化合物、脂肪、氨基酸等，其次是含N、P的無機化合物，另外還含有一定量的揮發酸、灰分等，屬生化性較好的高濃度有機廢水。

玉米淀粉廢水主要可以細分為三類：洗滌水、蒸發冷凝水、蛋白水。詳細的劃分如下：

1、洗滌水

洗滌水包括了玉米原材料的清洗廢水和設備的清洗廢水等。在生產過程中，玉米會先進行清洗和浸泡，以便除去玉米表面的灰塵和雜質，在這個過程中，會產生大量的洗滌廢水。另外就是淀粉設備的清洗，也會產生一部分廢水。這類洗滌廢水的水量很大，水中含有大量的懸浮物、玉米皮、碎玉米等雜質，這類廢水的COD含量大概在400-1000mg/L之間。

2、蒸發冷凝水

玉米在亞硫酸溶液中浸泡之后，制成玉米漿，然后對玉米漿進行濃縮蒸發，在這個過程中會產生蒸發冷凝液。這種蒸發冷凝液的水量很小，但是COD含量稍高，一般在1000-2000mg/L左右。

3、蛋白水

在蛋白分離時，進行浮選濃縮時，有大量的廢水排放;在進行蛋白壓濾時，有少量廢水排放，在纖維榨水時，有少量廢水排放，我們把這些廢水統稱為蛋白水。蛋白水的特點是：水量較大，一噸淀粉產生的蛋白水約5～10m3，有的甚至更多;廢水中的COD濃度較高，約為4000～8000mg/L，因用水量不同而存在較大差別。

如果對淀粉進行深加工，則還會產生液體葡萄糖脫鹽的廢水等。

二、玉米淀粉廢水的處理方法

玉米淀粉廢水的處理方法主要包括：沉淀分離法、化學絮凝法、單純曝氣法、生物法(活性污泥法、厭氧生物法、生物膜法、生物塘等)、膜分離技術、光合細菌等。以下是各種處理方法的簡單介紹：

1、沉淀分離法

淀粉不溶于冷水，可直接通過物理沉淀使廢水中懸浮物沉淀下來，一般使用沉淀池或沉淀塘。淀粉廢水含有蛋白質、淀粉，糖類及懸浮物，屬高分散系的親水膠體，這種膠體一般比較穩定，當池中產生厭氧反應時，生成的有機酸使廢水pH值下降，處于膠體狀態的蛋白質，將形成絮凝體而沉淀，能夠提髙分離效果。

2、化學絮凝法

化學絮凝法利用的是化學助劑聚合氯化鋁和聚丙烯酰胺的絮凝沉淀作用，急速破壞膠體的穩定性，使廢水中分散的有機物脫穩、凝聚，形成聚集狀態的絮團，從而分離出來，達到凈化淀粉廢水的目的。化學絮凝法的處理效果非常好、處理時間短、BOD和COD去除率高。使用時，選擇的絮凝劑多為河南海韻陰離子聚丙烯酰胺。

3、單純曝氣法

用空氣或含臭氧的空氣對廢水進行短時間的曝氣，通過空氣氧化、臭氧氧化以及對揮發物質的吹脫以取得凈化效果，一般不單獨使用。使用時，多配合絮凝沉淀法，使用的多是絮凝劑聚丙烯酰胺，可以減輕單純曝氣法的處理負荷，還有調節、穩定水質水量的作用。

4、生物法

淀粉生產廢水厲髙濃度有機廢水，不含有毒物，可生化性好，因此，國內外常用的淀粉廢水處理方法是生化法，包括活性污泥法、厭氧生物法、生物膜法、生物穩定塘等。由于淀粉廢水有機物含量高，采用好氧生物法處理能耗大，處理費用高，而厭氧生物法無需供氧，處理費用低，應用廣泛。

5、膜分離法

用來處理淀粉廢水的膜分離技術主要是反滲透和超濾。國外應用膜分離技術去除玉米淀粉廢水中的COD，并濃縮回收蛋白質。

6、光合細菌

利用光合細菌(Photosynthetic Bacteria，簡稱PSB)處理淀粉廢水不僅有機污染物去除率高，投資省，占地少，且菌體污泥是對人畜無害，富含營養的蛋白飼料。因此，此法是一種非常有前途的凈化高濃度有機廢水的處理技術。

7、淀粉廢水的資源化回收技術

淀粉廢水中含有豐富的營養物質，如能從淀粉廢水中回收有用物質，既變廢為寶，綜合利用，又能減小廢液處理的費用。我國在利用淀粉廢水生產飼料酵母、提取淀粉酶等方面都有研究。

以上這些就是玉米淀粉廢水的幾種處理方法，每種方法都有各自的特點。目前，國內玉米淀粉廠廢水處理中，選擇的處理方法多為生化法和化學沉淀法。并且大部分的處理方法都會用到絮凝劑聚丙烯酰胺和混凝劑聚合氯化鋁。